新京报讯（记者陈琳）连日来，，，北京一连高温天气，，，市场上供应的部分蔬菜和水果面临“烤验”。。。。6月11日，，，新京报记者探访北京新发地市场“冰工厂”，，，近期新发地市场制冰厂大宗供应冰块，，，岑岭期可抵达1200吨/天。。。。 早上7点，，，新发地市场制冰厂车间内，，，龙门吊正在起吊已经制成的冰块。。。。一排排方形的冰桶从空中吊入洗冰脱模的水池，，，之后再吊到倒冰架脱水，，，一块块重达100公斤的大冰块滑到地面。。。。 记者在现场看到，，，有的商户直接购置整块的大冰块用三轮车拉走。。。。一位商户先容，，，整块冰主要安排在厢式货车内，，，“三块冰就能管一天。。。。”而部分卖小白菜、小葱、韭菜等的商户，，，需要买碎冰装在袋中，，，安排在菜筐内降温。。。。 新发地市场宣传部部长童伟先容，，，部分蔬菜水果对高温天气特殊敏感，，，好比荔枝、杨梅、韭菜等，，，“一旦脱水，，，就没法吃了。。。。”因此每年进入炎天后，，，差未几从“五一”一连到八月尾，，，新发地市场制冰厂会大宗供应冰块。。。。为了利便商户使用，，，市场也设置了生产线，，，将100公斤的冰块破损后装袋，，，给商户提供便捷。。。。从产地也会使用泡沫箱、冰袋、冰瓶等，，，为农产品降温保鲜。。。。 别的，，，炎热天气下，，，新发地搭建了更多的帐篷，，，并在各生意区安排矿泉水和药品，，，天天定点为商户提供绿豆汤，，，做好防暑降温事情，，，起劲包管首都蔬菜水果的正常供应。。。。 据先容，，，今年新发地起劲改善生意情形。。。。“我们先行先试，，，改开国际水果生意区，，，增添了59个大型生意大棚，，，面积分为100平方米、150平方米两种规格。。。。”童伟先容，，，现在国际水果生意区主要谋划品类有榴莲、山竹、波罗蜜等入口水果，，，尚有国产火龙果和荔枝。。。。“新大棚建好后，，，整体情形有了质的提升，，，清洁、整齐、有秩序，，，起风下雨不影响生意装卸。。。。” 进入夏日，，，新发地也针对极端天气提前准备了应急预案。。。。童伟先容，，，极端天气预警后，，，市场会第一时间通知全体商户，，，做好各项准备事情，，，包括从产地做好农产品采收，，，关注天气转变，，，选好进京蹊径。。。。同时，，，在市场内做好防汛防风排查事情；；；；搭建帐篷，，，做好加固稳固事情等，，，包管首都“菜篮子”供应正常。。。。 现在，，，新发地市场蔬菜日供应量坚持在两万吨左右，，，供应总量富足，，，价钱相对平稳。。。。6月10日，，，蔬菜上市量为2.04万吨，，，加权平均价为2.63元/公斤。。。。在供应结构上，，，大部分蔬菜已完成产地转移和衔接，，，鲜嫩蔬菜属于喜凉作物，，，供应地还在北移，，，包括团生菜、娃娃菜、香菜、小菠菜、莴笋、西葫芦等品种，，，产地由北京及以南地区陆续北移到北京及以北地区。。。。