望见味道的少女：若是我们能“望见”味道
，，，，，，天下会酿成什么样？？？？
？？
？

你有没有想过
，，，，，，若是有一天你一睁眼
，，，，，，发明空气里飘的不再是透明的风
，，，，，，而是五彩美丽的、有形状的“味道”——面包房飘出金黄色的蓬松方块
，，，，，，咖啡店溢出棕色的旋转丝带
，，，，，，途经的人带着或清新或重大的彩色光晕——你会是什么感受？？？？
？？
？? 今天
，，，，，，我们不聊电视剧
，，，，，，就来聊聊“联觉”这种神奇的真实体验
，，，，，，以及它可能为我们通俗人翻开的一扇怎样的感知之门。。。。。。

一、 先别以为玄乎
，，，，，，这真有人能办到

首先得说明
，，，，，，这不是超能力科幻。。。。。。在医学和心理学上
，，，，，，这叫做“联觉”（Synesthesia）。。。。。。简朴说
，，，，，，就是一种感受通道的刺激
，，，，，，自动引发了另一种感受通道的体验。。。。。。好比
，，，，，，闻声声音的同时“望见”颜色
，，，，，，或者像我们问题里说的
，，，，，，尝到味道时“看到”形状和色彩。。。。。。

我读过不少相关的研究和自述
，，，，，，发明这些人形貌的天下
，，，，，，真的和我们截然差别。。。。。。好比
，，，，，，有人吃到薄荷糖
，，，，，，眼前会泛起高高的、平滑的绿色柱子；；；；；；；尝到柠檬的酸味
，，，，，，会“看到”尖锐的、亮黄色的星形爆开。。。。。。对他们来说
，，，，，，每一种味道都有自己奇异的“视觉手刺”。。。。。。??

这究竟意味着什么？？？？
？？
？

我以为
，，，，，，这意味着888集团大脑
，，，，，，可能远比我们想象中更“互联”。。。。。。我们通俗人把视觉、听觉、味觉分门别类放在差别的“盒子”里处置惩罚
，，，，，，但有联觉的人
，，，，，，这些盒子之间的墙壁可能是“透明”甚至“买通”的。。。。。。这纷歧定是缺陷
，，，，，，许多时间
，，，，，，它是一种奇异的感知先天。。。。。。

二、 我们通俗人
，，，，，，能体验到“望见味道”的兴趣吗？？？？
？？
？

直接获得这种天生的联觉能力很难
，，，，，，它和基因、大脑发育有关。。。。。。可是
，，，，，，我们完全可以通过一些要领
，，，，，，去模拟、训练和想象这种跨感官的体验
，，，，，，这能极大地富厚我们对天下的感受力
，，，，，，甚至提升创立力！?

1. 从“通感”训练最先

文学家早就玩这个了
，，，，，，叫做“通感”。。。。。。好比朱自清写荷塘月色
，，，，，，说“微风过处
，，，，，，送来缕缕清香
，，，，，，似乎远处高楼上渺茫的歌声似的”。。。。。。这就是把嗅觉（清香）和听觉（歌声）联系起来了。。。。。。

你可以这么玩：

• 喝一杯手冲咖啡时
  ，，，，，，别急着吞下去。。。。。。闭上眼睛
  ，，，，，，感受它在舌尖的苦、酸、醇厚。。。。。。然后问自己：若是这个味道有颜色
  ，，，，，，它是什么颜色？？？？
  ？？
  ？是深棕色
  ，，，，，，照旧带着红晕？？？？
  ？？
  ？? 若是它有形状
  ，，，，，，是圆润的鹅卵石
  ，，，，，，照旧粗糙的颗粒？？？？
  ？？
  ？若是它有温度
  ，，，，，，是温暖的炉火
  ，，，，，，照旧清凉的泉水？？？？
  ？？
  ？

• 吃一颗草莓。。。。。。它甜蜜的汁水爆开的瞬间
  ，，，，，，你“看”到了什么？？？？
  ？？
  ？是心形的粉色泡泡吗？？？？
  ？？
  ？它闻起来的香气
  ，，，，，，是柔软的粉色绒毛吗？？？？
  ？？
  ？

我的看法是
，，，，，，这个历程不是在厮闹
，，，，，，它是在强迫你的大脑建设新的神经链接。。。。。。你训练得越多
，，，，，，你对味道的感知就会越细腻、越深刻。。。。。。

2. 玩转“风韵轮”和香气标本

咖啡、葡萄酒、威士忌、巧克力这些领域
，，，，，，都有专业的“风韵轮”。。。。。。上面密密麻麻写满了种种形貌词：热带水果、烤坚果、花香、烟熏味……

新手可以这么做：

• 比照品尝：买一块黑巧克力
  ，，，，，，一边看着巧克力风韵轮
  ，，，，，，一边小口品尝。。。。。。试着从“坚果味”、“焦糖味”、“红色水果味”这些大类里
  ，，，，，，找到最靠近你感受的那一个。。。。。。这就像给你模糊的感受
  ，，，，，，贴上了清晰的标签。。。。。。?

• 建设自己的“气息影象库”：平时有意识地去闻种种工具：新鲜切开的苹果、旧书的纸张、雨后的土壤、差别种类的香料（迷迭香、肉桂）。。。。。。记着它们真实的味道
  ，，，，，，并给你的影象“上色”。。。。。。好比
  ，，，，，，你可以告诉自己：“嗯
  ，，，，，，迷迭香的味道是墨绿色的、针尖状的、清凉的。。。。。。”

三、 这有什么用？？？？
？？
？能当饭吃吗？？？？
？？
？

哈
，，，，，，还真能！并且用处比你想象的大。。。。。。

关于美食喜欢者/厨师：这就是顶级厨师的神秘武器之一。。。。。。能“望见”味道的想象
，，，，，，意味着你能更好地平衡和创立。。。。。。想象一下
，，，，，，你要做一道清新的前菜。。。。。。你脑子里浮现的不是菜谱
，，，，，，而是一幅画：你需要一些“嫩绿色的、响亮的黄瓜片”（视觉+触觉）
，，，，，，遮掩几颗“亮红色的、爆浆的鱼子酱”（视觉+味觉+口感）
，，，，，，淋上一点“淡黄色、柔滑的柠檬莳萝酱”（视觉+味觉）。。。。。。你看
，，，，，，一道菜的设计
，，，，，，酿成了一场感官的绘画。。。。。。???

关于创意事情者（文案、设计、艺术家）：这是取之不尽的灵感宝藏。。。。。。一个“铁锈味的、带着钝痛感的下昼”
，，，，，，这种形貌是不是比“一个苦闷的下昼”生动一万倍？？？？
？？
？通过跨感官的形貌
，，，，，，你能直击读者的心灵
，，，，，，唤起更强烈、更新鲜的感受。。。。。。

关于我们每个通俗人：最大的用处
，，，，，，是重新爱上生涯。。。。。。当你最先专心去“品尝”一颗番茄
，，，，，，而不但仅是“吃”掉它时
，，，，，，你会发明生涯中充满了被忽略的惊喜。。。。。。你与天下的毗连
，，，，，，会变得无比富厚和生动。。。。。。这
，，，，，，是一种低本钱的、重大的幸福。。。。。。

四、 一些主要的提醒和“坑”

别急着马上成为巨匠
，，，，，，这条路也有要注重的地方：

• 别走火入魔
  ，，，，，，那不是邪术：联觉是一种真实的、但也是小我私家的体验。。。。。。你训练出来的更多是“通感想象力”
  ，，，，，，不要执着于非要“看到”什么详细的幻象。。。。。。感受的增强自己就是目的。。。。。。

• 没有标准谜底：你感受芝士蛋糕的味道是“毛茸茸的鹅黄色”
  ，，，，，，我以为是“平滑的乳白色”
  ，，，，，，这都没错！这是你的私人感官地图
  ，，，，，，唯一无二。。。。。。

  

• 从简朴最先：别一上来就挑战重大的暖锅或者佛跳墙。。。。。。从纯净的简单食材最先
  ，，，，，，好比一片生菜、一颗青提、一块苏打饼干。。。。。。先分清“甜、咸、酸、苦、鲜”这些基本味道
  ，，，，，，再逐步叠加重漂后。。。。。。

• 清洁的情形：在充满油烟味或者洗手间空气清新剂的情形里做这个训练
  ，，，，，，嗯……效果可能会很“巧妙”（你懂的）。。。。。。找一个空气清新、清静的情形
  ，，，，，，效果最好。。。。。。

说究竟
，，，，，，《望见味道的少女》这个构想
，，，，，，给我们最大的礼物
，，，，，，或许不是一种超能力
，，，，，，而是一个视角的约请。。。。。。它约请我们突破感官之间的壁垒
，，，，，，用一种更整体、更诗意的方法去体验这个天下。。。。。。

我们或许永远无法真正“望见”味道
，，，，，，但我们完全可以学会更深入地“品味”生涯。。。。。。当你下次喝一杯简朴的白开水时
，，，，，，无妨也试试
，，，，，，能不可感受到它“透明无色的、清凉的、略带甘甜的弧线”滑过喉咙。。。。。。

这个天下
，，，，，，永远比我们看到的
，，，，，，更富厚。。。。。。?