一线产区和二线产区的标准图究竟长啥样?????看完这篇你就懂了
你是不是刚接触红酒、茶叶或者咖啡,,,,,,,经常听到老玩家说“一线产区”“二线产区”,,,,,,,然后一脸懵?????心里琢磨,,,,,,,这玩意儿是不是有个官方地图,,,,,,,像行政区划图那样,,,,,,,颜色一涂,,,,,,,那里是一线、那里是二线,,,,,,,看得清清晰楚??????
真话说,,,,,,,我刚入坑那会儿也是这么想的。。。。。。甚至在搜索引擎里狂敲“一线产区和二线产区的标准图”,,,,,,,希望能下载一张万能比照表,,,,,,,以后买工具掏出来一瞥,,,,,,,就能装个大神。。。。。。
效果嘛……现实狠狠教做人。。。。。。今天咱就唠唠这事儿,,,,,,,把这个看法给你掰碎了讲。。。。。。
?? 所谓的“标准图”究竟存不保存?????
先给个准话:不保存一张全球通用的、官方盖章的“一二线产区标准图”。。。。。。
为啥呢?????由于这玩意儿不像高速公路编号,,,,,,,它是个市场演化出来的看法。。。。。。
打个例如,,,,,,,你说“一线都会”,,,,,,,各人都知道北上广深,,,,,,,这是约定俗成的。。。。。。但在葡萄酒界,,,,,,,法国波尔多的一级庄和勃艮第的特级园,,,,,,,虽然都是顶流,,,,,,,但你没法把它们画在统一张内外比崎岖。。。。。。
焦点逻辑是这样的:
一线产区:就是谁人品类里天花板级别的地儿。。。。。。好比红酒里的法国波尔多左岸、勃艮第;;;;;;;茶叶里的武夷山焦点景区、西湖龙井狮峰山;;;;;;;咖啡里的牙买加蓝山、巴拿马瑰夏。。。。。。
二线产区:就是名气稍微弱一点,,,,,,,或者是新兴的、性价比高的产区。。。。。。好比红酒里的智利中央山谷、中国宁夏;;;;;;;茶叶里的非焦点景区岩茶;;;;;;;咖啡里的哥伦比亚、埃塞俄比亚。。。。。。
? 怎么区分?????我给你整了个浅易比照表
虽然没有一张图能搞定所有,,,,,,,但咱可以用特征比照来明确。。。。。。这就相当于你手里的“脑内地图”。。。。。。
维度 | 一线产区 (First-tier) | 二线产区 (Second-tier) |
|---|
价钱? | 贵,,,,,,,溢价高,,,,,,,甚至有金融属性 ? | 亲民,,,,,,,主打性价比,,,,,,,喝起来不心疼 |
产量? | 少,,,,,,,稀缺,,,,,,,经常要抢配额 | 相对大,,,,,,,市面上容易买到 |
风韵? | 极致,,,,,,,有奇异的“品种味”和“风土味” | 平衡,,,,,,,好喝但可能辨识度没那么强 |
名气? | 哪怕不喝的人也听过 | 只有喜欢者才懂的门道 |
? 举个栗子:以葡萄酒为例
为了让新手小白更好懂,,,,,,,咱们拿葡萄酒开刀。。。。。。
H3 一线产区长啥样?????
你去搜“波尔多1855分级”或者“勃艮第特级园地图”,,,,,,,那上面的拉菲、罗曼尼康帝所在的村子,,,,,,,就是妥妥的一线。。。。。。
H3 二线产区长啥样?????
好比法国的朗格多克,,,,,,,或者意大利的普利亚。。。。。。
?? 新手最容易踩的三个坑
我在探索历程中,,,,,,,总结了几个血的教训,,,,,,,分享给你:
别迷信地图颜色:有些商家会自己做一张花花绿绿的图,,,,,,,把自家产地涂成大红色标榜一线。。。。。。别信!多看几家权威百科(好比知乎、专业公众号)的先容,,,,,,,脑子里的地图才是准的。。。。。。
产区会升级:一线二线不是死的。。。。。。好比十年前宁夏贺兰山东麓还算二线,,,,,,,现在很多多少酒庄都能在国际大赛拿金奖,,,,,,,正往一线冲刺呢 ?。。。。。。
不要唯产区论:这是最大的坑!好喝的酒纷歧定是一线产区的。。。。。。? 有时间二线产区的小酒庄,,,,,,,由于酿酒师心情好、天气给力,,,,,,,酿出来的酒比一线大厂的量产货好喝十倍。。。。。。
? 我的小我私家瞎叨叨
说真话,,,,,,,我以为纠结“标准图”这事儿,,,,,,,反应出各人买工具时的一种清静感缺失。。。。。。生怕花了冤枉钱,,,,,,,买了个“假一线”。。。。。。
但我现在的看法变了:地图是死的,,,,,,,舌头是活的。。。。。。
若是你非要看图,,,,,,,建议你去下载各个国家官方的原产地;;;;;;;ぃˋOC、DOCG等)地图,,,,,,,那上面标注的是法定界线,,,,,,,比任何“一线二线”的商业划分都靠谱。。。。。。
至于味道?????别管它是一线照旧二线。。。。。。你以为顺口、好喝、喝完心情愉悦,,,,,,,那一瓶几十块的二线酒,,,,,,,对你来说就是满分的一线好酒。。。。。。没须要为了谁人虚名去硬啃几千块的名庄酒,,,,,,,若是喝不惯,,,,,,,那就是浪花钱嘛。。。。。。?
? 总结一下
找“一线产区和二线产区的标准图”不如找“风韵轮盘”。。。。。。产区决议下限,,,,,,,工艺决议上限。。。。。。新手入门,,,,,,,先从二线产区的高品质酒款喝起,,,,,,,练出了舌头,,,,,,,再去挑战一线名庄。。。。。。这样既不伤钱包,,,,,,,又能享受兴趣。。。。。。