望见味道的少女：若是我们能“望见”味道，，，天下会酿成什么样
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你有没有想过，，，若是有一天你一睁眼，，，发明空气里飘的不再是透明的风，，，而是五彩美丽的、有形状的“味道”——面包房飘出金黄色的蓬松方块，，，咖啡店溢出棕色的旋转丝带，，，途经的人带着或清新或重大的彩色光晕——你会是什么感受
？？？？? 今天，，，我们不聊电视剧，，，就来聊聊“联觉”这种神奇的真实体验，，，以及它可能为我们通俗人翻开的一扇怎样的感知之门。。。。。。

一、 先别以为玄乎，，，这真有人能办到

首先得说明，，，这不是超能力科幻。。。。。。在医学和心理学上，，，这叫做“联觉”（Synesthesia）。。。。。。简朴说，，，就是一种感受通道的刺激，，，自动引发了另一种感受通道的体验。。。。。。好比，，，闻声声音的同时“望见”颜色，，，或者像我们问题里说的，，，尝到味道时“看到”形状和色彩。。。。。。

我读过不少相关的研究和自述，，，发明这些人形貌的天下，，，真的和我们截然差别。。。。。。好比，，，有人吃到薄荷糖，，，眼前会泛起高高的、平滑的绿色柱子；；；；；尝到柠檬的酸味，，，会“看到”尖锐的、亮黄色的星形爆开。。。。。。对他们来说，，，每一种味道都有自己奇异的“视觉手刺”。。。。。。??

这究竟意味着什么
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我以为，，，这意味着888集团大脑，，，可能远比我们想象中更“互联”。。。。。。我们通俗人把视觉、听觉、味觉分门别类放在差别的“盒子”里处置惩罚，，，但有联觉的人，，，这些盒子之间的墙壁可能是“透明”甚至“买通”的。。。。。。这纷歧定是缺陷，，，许多时间，，，它是一种奇异的感知先天。。。。。。

二、 我们通俗人，，，能体验到“望见味道”的兴趣吗
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直接获得这种天生的联觉能力很难，，，它和基因、大脑发育有关。。。。。。可是，，，我们完全可以通过一些要领，，，去模拟、训练和想象这种跨感官的体验，，，这能极大地富厚我们对天下的感受力，，，甚至提升创立力！?

1. 从“通感”训练最先

文学家早就玩这个了，，，叫做“通感”。。。。。。好比朱自清写荷塘月色，，，说“微风过处，，，送来缕缕清香，，，似乎远处高楼上渺茫的歌声似的”。。。。。。这就是把嗅觉（清香）和听觉（歌声）联系起来了。。。。。。

你可以这么玩：

• 喝一杯手冲咖啡时，，，别急着吞下去。。。。。。闭上眼睛，，，感受它在舌尖的苦、酸、醇厚。。。。。。然后问自己：若是这个味道有颜色，，，它是什么颜色
  ？？？？是深棕色，，，照旧带着红晕
  ？？？？? 若是它有形状，，，是圆润的鹅卵石，，，照旧粗糙的颗粒
  ？？？？若是它有温度，，，是温暖的炉火，，，照旧清凉的泉水
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• 吃一颗草莓。。。。。。它甜蜜的汁水爆开的瞬间，，，你“看”到了什么
  ？？？？是心形的粉色泡泡吗
  ？？？？它闻起来的香气，，，是柔软的粉色绒毛吗
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我的看法是，，，这个历程不是在厮闹，，，它是在强迫你的大脑建设新的神经链接。。。。。。你训练得越多，，，你对味道的感知就会越细腻、越深刻。。。。。。

2. 玩转“风韵轮”和香气标本

咖啡、葡萄酒、威士忌、巧克力这些领域，，，都有专业的“风韵轮”。。。。。。上面密密麻麻写满了种种形貌词：热带水果、烤坚果、花香、烟熏味……

新手可以这么做：

• 比照品尝：买一块黑巧克力，，，一边看着巧克力风韵轮，，，一边小口品尝。。。。。。试着从“坚果味”、“焦糖味”、“红色水果味”这些大类里，，，找到最靠近你感受的那一个。。。。。。这就像给你模糊的感受，，，贴上了清晰的标签。。。。。。?

• 建设自己的“气息影象库”：平时有意识地去闻种种工具：新鲜切开的苹果、旧书的纸张、雨后的土壤、差别种类的香料（迷迭香、肉桂）。。。。。。记着它们真实的味道，，，并给你的影象“上色”。。。。。。好比，，，你可以告诉自己：“嗯，，，迷迭香的味道是墨绿色的、针尖状的、清凉的。。。。。。”

三、 这有什么用
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哈，，，还真能！并且用处比你想象的大。。。。。。

关于美食喜欢者/厨师：这就是顶级厨师的神秘武器之一。。。。。。能“望见”味道的想象，，，意味着你能更好地平衡和创立。。。。。。想象一下，，，你要做一道清新的前菜。。。。。。你脑子里浮现的不是菜谱，，，而是一幅画：你需要一些“嫩绿色的、响亮的黄瓜片”（视觉+触觉），，，遮掩几颗“亮红色的、爆浆的鱼子酱”（视觉+味觉+口感），，，淋上一点“淡黄色、柔滑的柠檬莳萝酱”（视觉+味觉）。。。。。。你看，，，一道菜的设计，，，酿成了一场感官的绘画。。。。。。???

关于创意事情者（文案、设计、艺术家）：这是取之不尽的灵感宝藏。。。。。。一个“铁锈味的、带着钝痛感的下昼”，，，这种形貌是不是比“一个苦闷的下昼”生动一万倍
？？？？通过跨感官的形貌，，，你能直击读者的心灵，，，唤起更强烈、更新鲜的感受。。。。。。

关于我们每个通俗人：最大的用处，，，是重新爱上生涯。。。。。。当你最先专心去“品尝”一颗番茄，，，而不但仅是“吃”掉它时，，，你会发明生涯中充满了被忽略的惊喜。。。。。。你与天下的毗连，，，会变得无比富厚和生动。。。。。。这，，，是一种低本钱的、重大的幸福。。。。。。

四、 一些主要的提醒和“坑”

别急着马上成为巨匠，，，这条路也有要注重的地方：

• 别走火入魔，，，那不是邪术：联觉是一种真实的、但也是小我私家的体验。。。。。。你训练出来的更多是“通感想象力”，，，不要执着于非要“看到”什么详细的幻象。。。。。。感受的增强自己就是目的。。。。。。

• 没有标准谜底：你感受芝士蛋糕的味道是“毛茸茸的鹅黄色”，，，我以为是“平滑的乳白色”，，，这都没错！这是你的私人感官地图，，，唯一无二。。。。。。

  

• 从简朴最先：别一上来就挑战重大的暖锅或者佛跳墙。。。。。。从纯净的简单食材最先，，，好比一片生菜、一颗青提、一块苏打饼干。。。。。。先分清“甜、咸、酸、苦、鲜”这些基本味道，，，再逐步叠加重漂后。。。。。。

• 清洁的情形：在充满油烟味或者洗手间空气清新剂的情形里做这个训练，，，嗯……效果可能会很“巧妙”（你懂的）。。。。。。找一个空气清新、清静的情形，，，效果最好。。。。。。

说究竟，，，《望见味道的少女》这个构想，，，给我们最大的礼物，，，或许不是一种超能力，，，而是一个视角的约请。。。。。。它约请我们突破感官之间的壁垒，，，用一种更整体、更诗意的方法去体验这个天下。。。。。。

我们或许永远无法真正“望见”味道，，，但我们完全可以学会更深入地“品味”生涯。。。。。。当你下次喝一杯简朴的白开水时，，，无妨也试试，，，能不可感受到它“透明无色的、清凉的、略带甘甜的弧线”滑过喉咙。。。。。。

这个天下，，，永远比我们看到的，，，更富厚。。。。。。?