克日，，，央视财经频道深度视察节目以长达30分钟的专题报道，，，揭破了直播间“年份酒”造假和仁怀茅台镇“年份酒”黑工业链隐秘运作的真相。
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。。。。。年份酒制假贩假的种种 “暗箱操作”在央视镜头下无所遁形。
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。。。。。 节目播出后，，，仁怀政府连夜开展整治行动，，，并转达视察了12家涉事酒厂。
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。。。。。笔者从茅台镇外地酒商口中相识到，，，“年份酒”造假的州操作在圈内算不上“神秘”，，，当中还充满着不少“行业潜规则”。
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。。。。。现在老酒市场快速生长，，，年份酒基本是名酒标配，，，这也使得年份酒在市场上溢价更高。
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。。。。。高额的利润再加上不健全的标准系统，，，年份酒成制假贩假“重灾区”。
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。。。。。白酒数次暴雷之后，，，正逐步引发消耗“信任危
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。。。。。 “一款存放了15年的茅系老酒，，，90%的人都没见过”“瓶储了13年、15年的大厂直系老酒”“20年坤沙老酒”……诸云云类的话术在各平台直播间随处可见，，，主播们口中所谓的“年份酒”价钱也相当自制，，，并且大都都产自贵州茅台镇。
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。。。。。 然而，，，这类看似包装做旧，，，瓶身上标注了年份的白酒，，，却是一场为消耗者量身打造的“圈套”。
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。。。。。据央视揭破，，，某些白酒外包装上写着“三十年陈酿”“老酱酒”“窖藏30”“窖龄1988”等字样，，，但这些数字并不代表着响应年份的老酒，，，仅仅是个噱头。
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。。。。。 别的，，，现在市面上不少打着“坤沙”“洞藏”名号的年份酒现实上装的是“串酒”和“碎沙酒”经由五五开掺成的“串沙酒”。
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。。。。。所谓的“串酒”，，，不管生串照旧熟串，，，焦点因素都是酒精勾兑，，，这种工艺本钱低廉，，，每斤不到10元，，，并且与纯粮固态发酵白酒保存实质的差别。
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。。。。。 仁怀个体不良商家为牟取暴利，，，在酱酒生产环节果真违规添加食用酒精，，，将低质酒液包装成高等年份酒；
；；；为获取高额利润，，，部分商家将这类低价串酒、碎沙酒冒充坤沙酒售卖。
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。。。。。 这些市场严打的假酒被包装成年份酒，，，本钱仅几元钱，，，售价却高达几百、上千元，，，溢价几十倍。
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。。。。。包括酒瓶上的生产日期也可以举行伪造。
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。。。。。别的，，，所谓的窖藏老酒，，，洞藏老酒、酒糟酒、老坛酒等产品基本是一样的套路。
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。。。。。 直播间是这类“年份老酒”的新销售渠道，，，正如央视报道，，，诀窍就是包装和宣传。
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？？？？？桃庾鼍傻陌，，，再加上年份判别需要专业知识，，，通俗消耗者现实上很难区分酒的真实年份。
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。。。。。 茅台镇一酒商告诉笔者，，，“报道的征象在这边很常见。
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。。。。。尤其这几年茅台镇的生意一落千丈，，，有的小酒厂就更不守规则了，，，各人都心知肚明。
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。。。。。” 在他看来，，，许多消耗者并不懂其中的门道，，，只要价钱自制，，，这类假酒在网上就不愁卖。
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。。。。。“我指的自制是跟各人熟知的那些动辄上千的名酒相比，，，一瓶本钱几块钱，，，十几块的白酒，，，然后我告诉消耗者这是贮存了十几年甚至更久的老酒，，，全中国都找不到几瓶，，，很是有珍藏价值，，，并且价钱才几百块，，，谁不心动呢
？？？？？” 现实上，，，仁怀茅台镇的年份酒乱象并非新问题，，，2020年央视就曾曝光茅台镇假年份酒工业链，，，促使外地政府宣布《茅台镇白酒市场专项整理通告》，，，明令榨取非认证年份酒标注年份，，，并要求所有白酒明码标价、可追溯源头。
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。。。。。 近年来，，，国家及各地也在一直完善白酒生产相关标准系统，，，好比《GB/T26760-2011酱香型白酒》国家标准明确划定，，，严禁在酱香型白酒中添加食用酒精；
；；；2023年《仁怀市酱香型白酒治理步伐（试行）》进一步明确，，，严禁在白酒生产历程中添加食用酒精，，，明确要求生产谋划者对标签标识和广告宣传的真实性认真，，，严禁虚伪标注年份、伪造生产日期等误导消耗者的行为等。
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。。。。。 同时，，，各地政府加大假酒攻击力度。
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。。。。。就拿被“点名”的茅台镇举例，，，仁怀自2021年起开展白酒工业综合治理三年行动，，，对工业乱象始终接纳“零容忍”态度。
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。。。。。已往三年，，，仁怀多部分对窜酒、特供酒、贴牌酒以及近年来愈发放纵的酱酒“杀猪盘”等重拳出击，，，其中“窜酒”还被纳入扫黑除恶领域。
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。。。。。阻止2024年底，，，已清退600多家酒厂。
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。。。。。 此次再陷年份酒造假风波，，，仁怀政府亦雷霆出击，，，不到24小时，，，仁怀市市场监视治理局就宣布《关于核查处置惩罚央视曝光白酒生产销售相关问题的转达》，，，体现已起源锁定12家涉事主体，，，对涉事企业基酒抽检46样次、制品酒抽检66样次，，，并将“依据磨练效果依法处置惩罚”。
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。。。。。 6月24日，，，遵义市委常委会召开聚会，，，再次转达了“严肃攻击使用食用酒精勾兑、以次充好、虚伪宣传等违法行为，，，坚决斩断白酒制假售假的黑手，，，坚决维护遵义白酒工业优异生长情形”的起劲信号。
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。。。。。 不但是仁怀，，，郑州管都会监局也对百荣开展酒类专项整治。
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。。。。。6月24日郑州城管宣布新闻，，，郑州市管城区市场羁系局克日针对“白酒集散地”百荣世贸商城启动“特供酒、年份酒”专项整治行动，，，通过全链条羁系与多维度治理，，，一连净化酒类消耗情形。
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。。。。。阻止现在，，，已排查商户1644家，，，出动执法职员178人次，，，查扣涉案酒类产品308瓶，，，没收白酒5瓶，，，立案查处28起，，，罚没金额达2.7万元。
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。。。。。 政策重拳出击，，，白酒假酒仍然大宗流向市场，，，焦点缘故原由是受暴利驱动假酒生产的玄色工业链也明确怎样规避羁系，，，同时又与行业“潜规则”告竣默契。
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。。。。。 好比，，，冒用正规厂家信息就是一些不法商家逃避羁系的习用手段，，，部分商家还可以为酒精勾兑酒配备检测报告，，，甚至宣称他的产品，，，能规避酒精因素检测。
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。。。。。 别的，，，真正的老酒是酒厂极其名贵的资产，，，由于稀缺性酒厂一样平常不会容易出售老酒，，，更不会低价出售。
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。。。。。但酒厂可以为下游经销商提供“定制化”效劳：装什么酒、标注什么年份，，，全由经销商说了算，，，由此形成一条龙造假工业链，，，违规生产的“酒精勾兑酒”大宗流通市场。
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。。。。。 现在，，，年份酒爆发出增添潜力。
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。。。。。中国酒业协会数据显示，，，2024年陈年迈酒突破1500亿元。
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。。。。。从工业内部看，，，现在“年份酒”战略是行业产能过剩但酒厂加码扩产的逻辑支持点，，，再加上年份酒的投资属性被一直放大，，，各名酒企争相角逐，，，这一新赛道简直有着优异的生长远景。
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。。。。。 但“年份酒”也是白酒行业多年以来一直引发争议的话题，，，早年就有业内人士炮轰年份酒假酒乱象“可能给中国白酒行业埋下了一颗重大的雷，，，这个雷可能比塑化剂更严重几多倍，，，可能导致整个行业诚信坍塌”。
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。。。。。从这一维度来看，，，在“年份酒”生长的初级阶段，，，建设健全标准系统、加大市场羁系力度、提高市场准入门槛、普及真实年份酒科学判别、塑造消耗口碑等或许越发主要。
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