望见味道的少女：若是我们能“望见”味道，，，，，，天下会酿成什么样？？？？？

你有没有想过，，，，，，若是有一天你一睁眼，，，，，，发明空气里飘的不再是透明的风，，，，，，而是五彩美丽的、有形状的“味道”——面包房飘出金黄色的蓬松方块，，，，，，咖啡店溢出棕色的旋转丝带，，，，，，途经的人带着或清新或重大的彩色光晕——你会是什么感受？？？？？? 今天，，，，，，我们不聊电视剧，，，，，，就来聊聊“联觉”这种神奇的真实体验，，，，，，以及它可能为我们通俗人翻开的一扇怎样的感知之门。。。

一、 先别以为玄乎，，，，，，这真有人能办到

首先得说明，，，，，，这不是超能力科幻。。。在医学和心理学上，，，，，，这叫做“联觉”（Synesthesia）。。。简朴说，，，，，，就是一种感受通道的刺激，，，，，，自动引发了另一种感受通道的体验。。。好比，，，，，，闻声声音的同时“望见”颜色，，，，，，或者像我们问题里说的，，，，，，尝到味道时“看到”形状和色彩。。。

我读过不少相关的研究和自述，，，，，，发明这些人形貌的天下，，，，，，真的和我们截然差别。。。好比，，，，，，有人吃到薄荷糖，，，，，，眼前会泛起高高的、平滑的绿色柱子；
；；；；；；尝到柠檬的酸味，，，，，，会“看到”尖锐的、亮黄色的星形爆开。。。对他们来说，，，，，，每一种味道都有自己奇异的“视觉手刺”。。。??

这究竟意味着什么？？？？？

我以为，，，，，，这意味着888集团大脑，，，，，，可能远比我们想象中更“互联”。。。我们通俗人把视觉、听觉、味觉分门别类放在差别的“盒子”里处置惩罚，，，，，，但有联觉的人，，，，，，这些盒子之间的墙壁可能是“透明”甚至“买通”的。。。这纷歧定是缺陷，，，，，，许多时间，，，，，，它是一种奇异的感知先天。。。

二、 我们通俗人，，，，，，能体验到“望见味道”的兴趣吗？？？？？

直接获得这种天生的联觉能力很难，，，，，，它和基因、大脑发育有关。。。可是，，，，，，我们完全可以通过一些要领，，，，，，去模拟、训练和想象这种跨感官的体验，，，，，，这能极大地富厚我们对天下的感受力，，，，，，甚至提升创立力！?

1. 从“通感”训练最先

文学家早就玩这个了，，，，，，叫做“通感”。。。好比朱自清写荷塘月色，，，，，，说“微风过处，，，，，，送来缕缕清香，，，，，，似乎远处高楼上渺茫的歌声似的”。。。这就是把嗅觉（清香）和听觉（歌声）联系起来了。。。

你可以这么玩：

• 喝一杯手冲咖啡时，，，，，，别急着吞下去。。。闭上眼睛，，，，，，感受它在舌尖的苦、酸、醇厚。。。然后问自己：若是这个味道有颜色，，，，，，它是什么颜色？？？？？是深棕色，，，，，，照旧带着红晕？？？？？? 若是它有形状，，，，，，是圆润的鹅卵石，，，，，，照旧粗糙的颗粒？？？？？若是它有温度，，，，，，是温暖的炉火，，，，，，照旧清凉的泉水？？？？？

• 吃一颗草莓。。。它甜蜜的汁水爆开的瞬间，，，，，，你“看”到了什么？？？？？是心形的粉色泡泡吗？？？？？它闻起来的香气，，，，，，是柔软的粉色绒毛吗？？？？？

我的看法是，，，，，，这个历程不是在厮闹，，，，，，它是在强迫你的大脑建设新的神经链接。。。你训练得越多，，，，，，你对味道的感知就会越细腻、越深刻。。。

2. 玩转“风韵轮”和香气标本

咖啡、葡萄酒、威士忌、巧克力这些领域，，，，，，都有专业的“风韵轮”。。。上面密密麻麻写满了种种形貌词：热带水果、烤坚果、花香、烟熏味……

新手可以这么做：

• 比照品尝：买一块黑巧克力，，，，，，一边看着巧克力风韵轮，，，，，，一边小口品尝。。。试着从“坚果味”、“焦糖味”、“红色水果味”这些大类里，，，，，，找到最靠近你感受的那一个。。。这就像给你模糊的感受，，，，，，贴上了清晰的标签。。。?

• 建设自己的“气息影象库”：平时有意识地去闻种种工具：新鲜切开的苹果、旧书的纸张、雨后的土壤、差别种类的香料（迷迭香、肉桂）。。。记着它们真实的味道，，，，，，并给你的影象“上色”。。。好比，，，，，，你可以告诉自己：“嗯，，，，，，迷迭香的味道是墨绿色的、针尖状的、清凉的。。。”

三、 这有什么用？？？？？能当饭吃吗？？？？？

哈，，，，，，还真能！并且用处比你想象的大。。。

关于美食喜欢者/厨师：这就是顶级厨师的神秘武器之一。。。能“望见”味道的想象，，，，，，意味着你能更好地平衡和创立。。。想象一下，，，，，，你要做一道清新的前菜。。。你脑子里浮现的不是菜谱，，，，，，而是一幅画：你需要一些“嫩绿色的、响亮的黄瓜片”（视觉+触觉），，，，，，遮掩几颗“亮红色的、爆浆的鱼子酱”（视觉+味觉+口感），，，，，，淋上一点“淡黄色、柔滑的柠檬莳萝酱”（视觉+味觉）。。。你看，，，，，，一道菜的设计，，，，，，酿成了一场感官的绘画。。。???

关于创意事情者（文案、设计、艺术家）：这是取之不尽的灵感宝藏。。。一个“铁锈味的、带着钝痛感的下昼”，，，，，，这种形貌是不是比“一个苦闷的下昼”生动一万倍？？？？？通过跨感官的形貌，，，，，，你能直击读者的心灵，，，，，，唤起更强烈、更新鲜的感受。。。

关于我们每个通俗人：最大的用处，，，，，，是重新爱上生涯。。。当你最先专心去“品尝”一颗番茄，，，，，，而不但仅是“吃”掉它时，，，，，，你会发明生涯中充满了被忽略的惊喜。。。你与天下的毗连，，，，，，会变得无比富厚和生动。。。这，，，，，，是一种低本钱的、重大的幸福。。。

四、 一些主要的提醒和“坑”

别急着马上成为巨匠，，，，，，这条路也有要注重的地方：

• 别走火入魔，，，，，，那不是邪术：联觉是一种真实的、但也是小我私家的体验。。。你训练出来的更多是“通感想象力”，，，，，，不要执着于非要“看到”什么详细的幻象。。。感受的增强自己就是目的。。。

• 没有标准谜底：你感受芝士蛋糕的味道是“毛茸茸的鹅黄色”，，，，，，我以为是“平滑的乳白色”，，，，，，这都没错！这是你的私人感官地图，，，，，，唯一无二。。。

  

• 从简朴最先：别一上来就挑战重大的暖锅或者佛跳墙。。。从纯净的简单食材最先，，，，，，好比一片生菜、一颗青提、一块苏打饼干。。。先分清“甜、咸、酸、苦、鲜”这些基本味道，，，，，，再逐步叠加重漂后。。。

• 清洁的情形：在充满油烟味或者洗手间空气清新剂的情形里做这个训练，，，，，，嗯……效果可能会很“巧妙”（你懂的）。。。找一个空气清新、清静的情形，，，，，，效果最好。。。

说究竟，，，，，，《望见味道的少女》这个构想，，，，，，给我们最大的礼物，，，，，，或许不是一种超能力，，，，，，而是一个视角的约请。。。它约请我们突破感官之间的壁垒，，，，，，用一种更整体、更诗意的方法去体验这个天下。。。

我们或许永远无法真正“望见”味道，，，，，，但我们完全可以学会更深入地“品味”生涯。。。当你下次喝一杯简朴的白开水时，，，，，，无妨也试试，，，，，，能不可感受到它“透明无色的、清凉的、略带甘甜的弧线”滑过喉咙。。。

这个天下，，，，，，永远比我们看到的，，，，，，更富厚。。。?